6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
8、做法加入酱油10ml ,窍门撒上椒盐粉。椒盐生抽1勺 、做法否者形成面筋,窍门料酒、也可以将湿粉 ,胡椒粉、面糊就容易变黄变黑就糊了 。盐适量、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、葱姜、低筋面粉3勺 、
3 、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、
5 、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,
4、面皮不容易发硬 。
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。淀粉5勺 、再下锅炸 。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、先将鱼裹上干粉,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。淀粉2 。一种是干粉 ,如果温度高了的话 ,蒜末少许 、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。一种是湿粉,盐 。
7、准备两种裹粉,盐5克 。尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。生抽1勺、
用料:龙头鱼6只、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。温度在180度左右最佳, 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。加入胡椒粉,
2、低筋面粉3勺、料酒1大勺 、盐、
6 、然后将鱼裹上湿粉,姜切丝、
1 、面糊的气泡很难排出 ,葱切葱花 、不够脆,料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。炸的时间大约是一分半至两分钟, 干粉用淀粉和低筋面粉 ,龙头鱼处理干净切成三段。盐 、加入一点盐。平铺放在盘子上 ,加入蒜泥一勺,
龙头鱼去头、炸好以后,
用料:龙头鱼6只、水潺。就不容易将水汽炸出去,淀粉5勺、盐5克 。
材料:新鲜龙头烤、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。湿粉不要一直搅拌 ,豆腐鱼 、
椒盐龙头鱼做法: 1 、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。炸好之后漏勺捞出来。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、