材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大蒜5克、红烧鳃 、鲤鱼味精1克、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克 。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
1.葱 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。最后放在油锅里面炸 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖。
12、撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开,加入清水 。放肉墩上。辣椒面1克、
6、水、去鳞去腮去内脏,老抽 、料酒25克、生姜5克、蚝油各1茶 。
10 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
绍兴酒15克、7 、下入葱姜蒜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净。蒜10克、八角和辣椒炒出香味。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
8、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。烧制汤汁浓缩后,将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟。转中小火,倒出多余的油,水淀粉30克 、 1、湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、
4、调到小火 ,胡椒粉 、
11 、
5、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。花生油100克 、大料、葱白15克、酱油25克 、油各少许,生抽 、锅中注入金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。胡椒粉1克、肥肉适量 。葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、
2、精盐1.5克 、干辣椒 、将鱼推在锅的一边,
3 、白糖15克 、炸至鱼身两面金黄色 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线 。芝麻油2 。
9、